キャンプに星を・・・

こんばんは。

今週の日曜もカミサンは留守でした。
今週は子供達との妙な空気も無く平穏な日曜日。

「平和だねぇ〜」

カリオストロの城のオープニングでルパンのひと言。
そんな気分でキャンプ道具の整理をしておりましたら・・・
　
出ました・・・おなじみのコイツ。
　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
おお、賞味期限まであと3ヶ月・・・
で、食そうという事になりました。
　

　
そもそもこれは秋のキャンプ用に準備していた物の忘れ物。
食べ物はちゃんとチェックしなければ・・・ねぇ・・・（笑）。
　
で、冷蔵庫の中をチェックして・・・

チンゲン菜発見！
ネギ発見！！
豚バラ発見！！！
たまご売り切れ
　
あぁ、煮玉子好きなのに・・・と、割り切れない感たっぷりで調理開始。
　
豚バラで煮豚を作ります。
調味料は適当に（笑）。
ちょっとだけお酒を入れたお湯で、さっと一煮立ちさせて、軽く洗います。
で、片手鍋にお酒を多めに入れて煮切ります。
その中にお湯を入れてインスタント昆布だしいれて、みりん、お醤油、お砂糖をいれて
煮立ったら弱火で豚ばらを煮ました。
　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
で、チンゲン菜は適当に切って電子レンジ強で2分加熱。
その後は強火でさっと炒めます。約30秒。
　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
で、麺を茹ででいる間にネギを切って・・・
　
煮豚をチャーシューっぽくする為にフライパンでちょっとだけ
　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
チャーシューっぽくなりました（笑）。
　
後は盛りつけて、食べます（笑）。
　
調理例

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
後はお好みでさらにチャーシューをのせたり・・・　
やっぱり煮玉子欲しかったなぁ・・・
　
「ラーメン出来たよ〜」のひと言で雪遊びから猛ダッシュで帰って来た子供達。

不思議ですね。たこ焼きもラーメンも子供ったら・・・大好きです（笑）。
　
大人もかな（笑）・・・